העולם המודרני משתנה בקצב מהיר, והטכנולוגיה משפיעה על כל תחומי חיינו – גם על המטבח. מה שהיה בעבר חדר פשוט לבישול הפך למרכז טכנולוגי מתקדם, שבו מכשירים חכמים ומשטחי עבודה חדשניים משנים את הדרך שבה אנחנו מתנהלים במטבח. אז מהו בעצם מטבח חכם ואיך הוא משנה את חוויית הבישול?

מכשירי חשמל חכמים – הכל תחת שליטה!

תארו לעצמכם שאתם בדרככם הביתה ויכולים להפעיל את התנור מהאפליקציה בסמארטפון, כך שברגע שתגיעו הביתה, הוא יהיה כבר מוכן לחמם את הארוחה.
מקררים חכמים יכולים לעקוב אחר תכולתם, להציע מתכונים על סמך מה שיש בבית, ואפילו להזכיר לכם מתי צריך לקנות מוצרי מזון. מדיחי כלים חכמים יכולים להיות מופעלים מרחוק בזמן המתאים ביותר, ואף להתאים את תוכניות הניקוי שלהם לפי כמות הכלים.

משטחי עבודה חכמים – העתיד כבר כאן

טכנולוגיה לא עוצרת רק במכשירים, אלא מגיעה גם למשטחי העבודה במטבח. כיום קיימים משטחים חכמים המשלבים בתוכם חיישנים שמסייעים במדידת חומרים ומעקב אחרי תהליכי הבישול.
משטחים אלו יכולים לשקול, למדוד את טמפרטורת המזון, ולתת המלצות על זמן הבישול הנכון. כך ניתן להכין ארוחות בדיוק מושלם, וכל זאת מבלי להשתמש במכשירים נפרדים.

בעת תכנון מטבחים מעוצבים קטנים, יש לקחת בחשבון מספר גורמים חשובים שיכולים להשפיע על הנוחות, הפונקציונליות המראה הכללי של המטבח.
הנה כמה נקודות מפתח שיש לשים אליהן לב.

1. פריסה ותכנון פונקציונלי
   • משולש העבודה: חשוב לשמור על מרחקים נוחים בין שלושת האזורים המרכזיים: הכיור, המקרר והכיריים. בפריסות קטנות, יש למקם את האזורים בצורה שתאפשר עבודה זורמת ויעילה.
   • אחסון חכם: כשיש פחות מקום, צריך למקסם את השימוש בארונות. ניתן להשתמש בארונות גבוהים, פתרונות אחסון בפינות ואביזרי נשלפים המאפשרים גישה נוחה לכלים וחומרי גלם.
2. שימוש בחלל אנכי
   • ניצול של שטחים אנכיים הוא קריטי במטבחים קטנים. ארונות עליונים המגיעים עד התקרה ומדפים פתוחים יכולים להוסיף שטח אחסון מבלי לתפוס שטח יקר על השיש או ברצפה.
   • ווים או מוטות לתליית כלי מטבח מעל השיש גם יכולים לשחרר שטח אחסון בארונות ולהשאיר את המשטחים פנויים.
3. בחירת מכשירי חשמל מתאימים
   • במטבח קטן, יש לשקול שימוש במכשירים קומפקטיים או מכשירים מולטי-פונקציונליים שמבצעים מספר משימות בו זמנית. לדוגמה, תנור משולב עם מיקרוגל, או מדיח כלים בגודל מוקטן.
   • חשוב גם לתכנן את המיקום של המכשירים באופן שיקל על השימוש היום-יומי וימנע עומס על המשטחים.
4. בחירת חומרים וצבעים
   • צבעים בהירים: מטבחים קטנים נראים מרווחים יותר כאשר משתמשים בצבעים בהירים לקירות, לארונות ולמשטחים. גוונים של לבן, אפור בהיר או פסטלים יכולים לשפר את תחושת המרחב.
   • חומרים עמידים: במטבח קטן, המשטחים נוטים לשימוש אינטנסיבי יותר. לכן, חשוב לבחור בחומרים עמידים כמו קוורץ או גרניט לשיש, ולעבוד עם חומרים איכותיים בארונות.
5. תאורה חכמה
   • תאורה טובה היא גורם חשוב במטבח קטן. כדאי לשלב תאורה כללית טובה עם תאורה ממוקדת מעל משטחי העבודה כדי להבטיח אזור עבודה נוח ומואר.
   • שילוב של תאורה מתחת לארונות העליונים יכול לשדרג את המראה הכללי ולהאיר את אזורי העבודה המרכזיים.
6. ניצול פינות ומקומות נסתרים
   • ניתן לנצל פינות באמצעות מתקנים נשלפים או פתרונות אחסון מותאמים שיאפשרו גישה נוחה לכלים וחומרי גלם המאוחסנים במקומות פחות נגישים.
   • שימוש בפינות עבור פתרונות אחסון חדשניים כגון קרוסלות בארונות פינתיים או מגירות נשלפות בפינות יכול לשפר את ניצול השטח.
7. שמירה על סדר וניקיון
   • במטבחים קטנים, קל להעמיס על השטח במהירות, ולכן חשוב לשמור על מינימליזם ולהשתמש בפריטים רק כשהם נדרשים.
   • התקנת פתרונות אחסון חכמים, כגון מגירות נשלפות, מדפים פתוחים, או סלים, יכולה לעזור לשמור על סדר וניקיון גם בשטח מצומצם.

בחירת המטבח במרחב הביתי שלנו היא אולי אחת ההחלטות החשובות ביותר שתשפיע על איכות החיים שלנו במשך שנים ארוכות.
בדיוק מסיבה זו, כדאי להקדיש הרבה מאוד מחשבה ותשומת לב בכל הקשור לזהות חברת המטבחים ממנה נרכוש את המטבח החדש שלנו. 

כך נוכל להימנע מראש משגיאות פטאליות שעלולות לגרור עימן עוגמת נפש של ממש.
ראשית, לפני שניגש למלאכת חיפוש חברת המטבחים המבוקשת, רצוי שנגדיר עם עצמנו את הצרכים המדויקים עבורנו. 

צרכים אלו כוללים בין היתר את הסגנון העיצובי המועדף עלינו, פונקציות חשובות להם נזדקק במטבח (כדוגמת שטחי אחסון, שטחי בישול, עמדות
עבודה) ועד לגובה התקציב אותו נהיה מוכנים להשקיע.
בשלב הבא רצוי לערוך השוואת מחירים בין מספר חברות מטבחים שונות.
כך ניתן לבחון בצורה מדוקדקת את הצעות המחיר מכל חברה, לשאול שאלות, לבחון את תנאי
האחריות השונים, ורק לבסוף אחרי קבלת כל המידע הדרוש, נוכל לגבש החלטה מושכלת.

בקרו גם: מטבחים מודרניים  |  מטבח כפרי  |  מטבח קלאסי  |  ריהוט מעוצב בהתאמה אישית

אחד החללים החשובים ביותר בבית הוא המטבח. זהו המקום בו בני הבית או אורחים
למיניהם מתכנסים יחד לכדי ארוחה משותפת, לצד היותו חלל בעל ערך ייחודי משלו.
אולם, מה עושים כאשר חלל המטבח הוא קטן בשטח מוגבל יחסית? זהו אחד האתגרים שרבים מאיתנו נאלצים להתמודד איתו.
למרות המגבלה, כדאי לדעת שעם קצת יצירתיות ותכנון מוקדם, ניתן להפוך גם מטבחים קטנים לכדי חלל מרשים ונעים לשהייה.
איך עושים זאת? זה הזמן לגלות יחד!

עיצוב מטבח נורדי, הידוע גם בשם עיצוב דני, הוא סגנון עיצוב פופולרי המאופיין בפשטות, פונקציונליות, ואסתטיקה טבעית. סגנון זה הפך לפופולרי בישראל בשנים האחרונות, והוא פופולרי במיוחד במטבחים.

מאפיינים של מטבח בעיצוב נורדי:

• שימוש בצבעים בהירים – צבעים בהירים, כגון לבן, אפור, ושחור, הם מאפיינים עיקריים של עיצוב נורדי.
  צבעים אלה יוצרים תחושה של מרחב, אוויר, ושלווה.
• שימוש בעץ טבעי – עץ טבעי הוא חומר טבעי ומזמין, והוא מאפיין נוסף של עיצוב נורדי.
  עץ טבעי משמש לרוב בארונות, במשטחי עבודה, ובקירות.
• שימוש באור טבעי – אור טבעי הוא חשוב מאוד בעיצוב נורדי. חלונות גדולים ודלתות זכוכית מאפשרים לאור טבעי להיכנס למטבח, מה שתורם לתחושה של מרחב ושלווה.
• שימוש בפרטים קטנים –  פרטים קטנים, כגון כלי מטבח, כלי אוכל, ואביזרים אחרים, יכולים להוסיף צבע ואישיות למטבח בעיצוב נורדי.

בחירת צבע למטבח שלכם היא החלטה חשובה, שכן היא יכולה להשפיע על האווירה הכללית של המטבח, על מצב הרוח שלכם בזמן שאתם מבשלים או אוכלים, וגם על הערך של הבית שלכם.

הנה כמה טיפים לבחירת צבעים למטבח שלכם:

• קחו בחשבון את סגנון העיצוב הכללי של הבית שלכם
  אם אתם רוצים שסגנון המטבח שלכם ישתלב עם סגנון העיצוב הכללי של הבית, חשוב לבחור צבעים שמתאימים לסגנון הזה.
  לדוגמה, אם ביתכם מעוצב בסגנון מודרני, תוכלו לבחור צבעים נקיים ומודרניים, כגון לבן, אפור, או שחור. אם ביתכם מעוצב בסגנון כפרי, תוכלו לבחור צבעים חמים ומזמינים, כגון צהוב, ירוק, או חום. 
  קראו עוד על מטבח כפרי
• קחו בחשבון את גודל המטבח שלכם.
  אם המטבח שלכם קטן, חשוב לבחור צבעים בהירים, שיגרמו למטבח להיראות גדול יותר. צבעים כהים יכולים להפוך את המטבח לקטן וחשוך יותר.
• קחו בחשבון את כמות האור הטבעי שמגיעה למטבח שלכם
  אם המטבח שלכם חשוך, חשוב לבחור צבעים בהירים, שיספקו תחושה של אוויר ומרחב. צבעים כהים יכולים להפוך את המטבח לחשוך עוד יותר.
• קחו בחשבון את האישיות שלכם. 
  המטבח שלכם צריך להיות מקום שאתם נהנים להיות בו. לכן, חשוב לבחור צבעים שאתם אוהבים ואתם מרגישים בנוח איתם.

אחד המאוויים הגדולים ביותר שלנו במסגרת עיצוב הבית קם ונופל על חלל המטבח.
מאז ומתמיד אנו עדים לביקושים גבוהים למטבחים בצבע לבן, המציגים קו קלאסי ונקי, מעניקים תחושה מאווררת לחלל הקיים באמצעות מונוכרמאטיות לבנה, ובעיקר עושים חשק לשהות בו לאורך זמן ממושך.

צפו בקטלוג המטבחים שלנו ⇐

בחירה במטבח לבן קלאסיק וייט הוכחה לאורך השנים גם כבעלת יתרונות נוספים.
כך לדוגמה, מטבח לבן הינו קל לניקוי, שכן ניתן לזהות לכלוכים על גביו באופן מיידי.
כמו כן, מדובר בצבע אוניברסלי של מטבח המתאים לרוב לכל סוגי עיצוב הפנים.

בשנים האחרונות אנו עדים למהפכה של ממש בעולם המטבחים.
אם בעבר רובן המכריע של הארוחות המשותפות במרחב הביתי התבצעו על גבי שולחן האוכל המסורתי, הרי שכיום המגמה השתנתה לחלוטין.
החיים המודרניים והתובעניים אשר מאלצים אותנו לא פעם לוותר על ארוחות ארוכות, יחד עם חיפוש אחר אלטרנטיבה נוחה לחלל המטבח מבלי להפוך אותו לעמוס מדי, הולידו את מושג "האי למטבח" שמשמעותו – משטח דלפק ארוך בעל עמידות גבוהה עליו ניתן להניח משקל.
עם השנים התפתח "האי" כאלמנט עיצובי בעל חשיבות עליונה המשתלב בהרמוניה מלאה עם הסטייל השרוי בחלל (התאמה של צבעים או סגנון עיצובי).

צפו בקטלוג המטבחים שלנו ⇐

האי מהווה פתרון מצוין כמעט עבור כל סוגי המשתמשים.
ניתן לקיים על גביו ארוחות מלאות או חטופות לפרק זמן קצר, להשתמש בו לצרכי עבודה עם המחשב הנייד (הן בישיבה גבוהה או אפילו בעמידה) וכן לנצל את שטחו הרחב לצרכי אחסון או הנחת חפצים מסוגים שונים.

בין אם נרצה בכך או לא המטבח היה ונותר אחד החללים החשובים ביותר במרחב הביתי.
הוא נחשב במובן מסוים לליבו הפועם של הבית, המקום בו מתכנסת המשפחה לארוחה ולזמן איכות משותף.
עיצוב מטבח בהתאמה אישית – המדריך המלא.

זוהי הסיבה כי הקפדה על מטבח מודרני המותאם אישית לסגנון העיצובי ולרחשי ליבם של הלקוחות, הוא בגדר משימה בעלת חשיבות עליונה שעשויה לעשות את ההבדל ולהפוך את המטבח שלכם לחלל בעל ערך מוסף.

צפו בקטלוג המטבחים שלנו ⇐

אנחנו בפורמג'יו מטבחים גאים לקחת חלק במימוש החלומות של לקוחותינו, מזה קרוב ל-50 שנה, תוך הקפדה בלתי מתפשרת על חומרי גלם מובחרים, שילוב של צבעים ומרקמים מודרניים המותאמים לטרנדים העכשוויים ביותר, יחד עם הצבת דגש מרכזי על מרכיב הפונקציונאליות, שכן בסופו של יום חשוב שהמטבח שברשותכם גם יהיה נגיש וכזה המאפשר שהות חווייתית בו לכל צורך.